新鮮なイカを、韓国伝統の製法による特製醤油ダレにじっくり漬け込み、旨味を凝縮した一品です。柚子の爽やかな香りが加わり、イカの柔らかな食感と醤油の風味がさらに引き立ちます。

【商品のこだわり】
新鮮なイカを使用し、鮮度を保ったままカット。
韓国伝統の製法によるタレは、醤油をベースに昆布、にんにく、生姜、果物の旨味を加えた甘辛ダレに、香り高い柚子をプラス。爽やかさと深い味わいを両立させています。
熟成させることで旨味とコクが引き立ち、保存料・合成着色料は不使用。素材本来の味を大切にしています。

【味わいと食感】
柔らかくも程よい歯ごたえのあるイカと、甘辛い醤油ダレ、そこに広がる柚子の爽やかな香りが絶妙にマッチ。ご飯にもお酒にもよく合います。

【活用レシピ例】

ご飯のお供やお酒のおつまみに。

温かいご飯にのせて簡単丼に。

冷ややっこやサラダのトッピングに。

お茶漬けにすれば、柚子の香りが広がる軽い食事に。

【内容量】
100g

【商品詳細】
名称：イカの柚子醤油漬け
原材料名：やりいか(フォークランド産)、醬油、リンゴエキス、梨エキス、料理酒、水飴、砂糖、サイダ、丸コショウ
ローリエ、長ネギ、生姜、ニンニク、玉葱、大根、昆布、干し椎茸、煮干し、水、塩、柚子、調味料(アミノ酸等)、(一部に海老を含む）
内容量：100ｇ
賞味期限：商品に掲載してます。
保存方法：－18℃以下で冷凍保存してください。解凍・開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者：minamilab株式会社　静岡県袋井市川井１１８４－１
備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。