韓国ソウル市出身のキムチ職人 ヨンくんが漬ける、本場韓国の白菜キムチ。浅漬けの時はシャキシャキとした食感で、酸味の少ない爽やかでスパイシーな味です。7日ほど熟成させると柔らかな食感となり、多少の酸味が感じられる様になります。14日ほど経過すると熟成発酵が進み、酸味とヤンニョムの深みを感じられる味わいとなっていきます。漬けたてのキムチを発送いたしますので、お好みの熟成具合で食してください。

【オススメの食べ方】
白米に載せて 麺類に載せて 焼肉とご一緒に 豚キムチ キムチ鍋 キムチ納豆
キムチ冷奴

【内容量】
500g

【商品情報】
名称：白菜キムチ
原材料名：白菜（国産）、小葱、漬け材料【米粉、さつま芋粉、玉葱、唐辛子粉、ニンニク、りんご、粗精糖、あみ海老塩辛、いわし塩辛（原材料の一部にエビを含む）、生姜、食塩、ごま】／アミノ酸等
賞味期限：別途商品ラベルに記載
保存方法：直射日光を避け、冷蔵で保存してください。
製造者：minamilab株式会社　静岡県袋井市川井１１８４－１
備考：クール(冷蔵)便のお届けとなります。