本物の味にこだわる方に贈りたい、特別なギフトが誕生しました。
浜松市の名店「百戦錬磨」オーナーシェフ・増田真志氏監修の【本物 香り明太子】と、
ヨンくん自信作。三河一色産のぎっしり身の詰まったメスのワタリガニを贅沢に使用した【カンジャンケジャン】をセットに。
上品で深みのある味わいと、感動を呼ぶ素材の力がひとつになった、限定の特別パッケージです。

【セット内容】
■ 本物 香り明太子（150g）
増田真志氏監修。博多産最高級たらこを使用し、丁寧に漬け込んだ逸品。
上品な香りと旨味が際立つ、まさに“本物”の明太子漬け。
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日本料理人　増田真志　プロフィール

・料理人歴
高校卒業後、地元料理店にて料理人修行を開始。研鑽を重ねるため京都にて活躍。京都ホテルオークラの日本料理部門入職し料理長を務めた後独立。
現在は浜松市にて【百戦錬磨】オーナーシェフ
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【百戦錬磨】
浜松市に静かに佇む日本料理店【百戦錬磨】。
板前の道ひと筋に三十年、京都の老舗料理店で研鑽を積み、からすま京都ホテルでは若くして京料理部門の料理長を務めた料理人が、故郷・静岡に開いた一軒です。

一皿一皿に心を込めて仕立てられる料理は、繊細さと力強さをあわせ持ち、その確かな技と味わいを求めて、県内外から多くの食通が足を運びます。


■ 【期間限定】ヨンくんのカンジャンケジャン（1杯）
三河一色産メスのワタリガニを特製の醤油ダレに漬け込んだ本格韓国料理。
濃厚な蟹味噌とぷりぷりの身の旨味が絶品です。

【賞味期限】
明太子：製造日より180日（要冷凍）
カンジャンケジャン：別途商品ラベルに記載（要冷凍）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存）

【調理方法】
【明太子】
・電子レンジ（600W）：3分程度
・湯煎：袋ごと6分加熱

【カンジャンケジャン】
・自然解凍してそのままお召し上がりください

【特徴】
✅ 高級感あるギフト箱入り＋のし対応可
✅ 冷凍配送で全国発送OK